Con gran entusiasmo, Bariloche vive desde hoy una nueva edición de Bariloche a la Carta, el evento gastronómico más importante de la Patagonia. Durante una semana, la ciudad será escenario de experiencias únicas que unen sabores, paisajes y comunidad.
Con gran entusiasmo, Bariloche vive desde hoy una nueva edición de Bariloche a la Carta, el evento gastronómico más importante de la Patagonia. Durante una semana, la ciudad será escenario de experiencias únicas que unen sabores, paisajes y comunidad.
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Martín Lago, destacó que “cada año BALC nos demuestra la potencia de Bariloche como destino gastronómico. Este evento no solo convoca a miles de visitantes, sino que también impulsa a nuestros productores, chefs y emprendedores, que son el alma de esta industria”.
Además, Lago subrayó el trabajo conjunto que hace posible esta propuesta: “BALC es el resultado de la colaboración público-privada y del compromiso de un enorme equipo que trabaja todo el año para que Bariloche siga creciendo. Nos llena de orgullo ver cómo el evento se consolida como una referencia nacional en turismo gastronómico”.
Por último, el titular de la AEHGB remarcó el valor simbólico del evento: “Bariloche a la Carta representa mucho más que un encuentro gastronómico: es una muestra del talento, la identidad y la hospitalidad de nuestra ciudad. Es un motivo de celebración y de agradecimiento a todos los que hacen posible que Bariloche brille cada octubre”.
El director de BALC, Lucio Bellora, señaló que “tendremos cenas especiales todos los días, con la verdadera gastronomía identitaria de toda Argentina. Mañana arrancamos con propuestas para chicos y ya el fin de semana, el viernes, sábado y domingo, en el Centro Cívico los vamos a esperar en la Feria con 6.000 metros cuadrados, 200 expositores, productos, gastronomía, cervecerías, chocolaterías, shows musicales y un gran paseo para toda la familia”.
También destacó el esfuerzo detrás de la propuesta: “Hay mucha gente trabajando para esta nueva edición. Solo en la feria participan más de 1.200 personas. BALC es un festejo de la industria, de todos los que hacen posible que este evento siga creciendo en nuestra ciudad”.
Y agregó: “Bariloche a la Carta es sinónimo de encuentro, de trabajo conjunto y de una gran plataforma de promoción. Hemos realizado campañas muy fuertes en mercados clave como Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Mendoza, el Valle, el Corredor Petrolero, Chile y Brasil, consolidando a Bariloche como uno de los principales destinos gastronómicos del país”.
Toda la información sobre menús, reservas y beneficios ya está disponible en www.barilochealacarta.com y en las redes sociales oficiales de BALC.
Organizan: Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), EMPROTUR, Gobierno de Río Negro y Municipalidad de Bariloche.
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Del 6 al 13 de octubre, Bariloche vivirá la 12 edición de Bariloche a la Carta (BALC), el encuentro gastronómico más esperado de la región, con actividades en toda la ciudad: Circuito Gastronómico, Feria BALC, clases de cocina, charlas, shows y propuestas especiales que reunirán a referentes locales, nacionales e internacionales.